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TIRAMISU’ SENZA UOVA E MASCARPONE

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TIRAMISU' SENZA UOVA E MASCARPONE

TIRAMISU’ SENZA UOVA E MASCARPONE

TIRAMISU’ SENZA UOVA E MASCARPONE

Un golosissimo tiramisu’ senza uova e mascarpone,  semplice a fare e buonissimo, ottimo da offrire come dessert a fine pasto ai vostri ospiti o familiari.
Un dolce classico reso un po’ piu’ leggero, senza  uova e mascarpone, ottimo per i vegani e studiato per  gli intolleranti al lattosio e uova se si usa la panna vegetale !

INGREDIENTI :

  • 500 g. di panna gia’ zuccherata (io ho usato quella vegetale)
  • 100 g. di zucchero
  • 400 g. di savoiardi
  • caffè q.b. io ho usato quello di ginseng
  • cacao amaro q.b.

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa  preparate il caffè regolandovi voi sulla quantità (all’incirca occorrono 2 caffettiere grandi), io ho usato il caffe’ di ginseng solubile che è piu’ leggero, e ottimo anche se il tiramisu’ viene mangiato dai bambini in quanto non contiene caffeina.
Montate in una ciotola la panna fredda, fino a che diventa ben ferma a neve e mettetela in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
Prendete i savoiardi e immergeteli per pochi secondi nel caffè che avrete zuccherato con 100 g. di zucchero circa o meno se preferite, non immergeteli troppo in modo che non si inzuppano eccessivamente.
Ora prendete la panna dal frigo e diponete i savoiardi in una pirofila, alternate uno strato di biscotti e strato di panna che spalmarete con l’iuto di un cucchiaio o una spatiolina, poi spolverizzate ogni strato con del cacao amaro e proseguite cosi fino al termine degli ingredienti.
Decorate la superficie con dei ciuffetti di panna aiutandovi con una sac a poche, fate rassodare il tiramisu’ in frigo per qualche ora  e servitelo bello freddo , vedrete è una vera delizia, buon appetito !

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TIRAMISU' SENZA UOVA E MASCARPONE

TIRAMISU’ SENZA UOVA E MASCARPONE ultima modifica: 2018-05-30T19:09:28+00:00 da Cristina Marras

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