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PASTA TONNO E RUCOLA primo facile

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pasta tonno e rucola

PASTA TONNO E RUCOLA

Un primo piatto semplici questa pasta tonno e rucola, semplicissima da realizzare, leggera e buona sia calda che fredda !

 

PASTA TONNO E RUCOLA

INGREDIENTI :

  • 400 g. di pasta a vostra scelta
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 scatolette di tonno al naturale
  • olio extra vergine d’oliva 
  • rucola q.b.
  • grana grattugiato
  • pomodorini ciliegino
  • sale

PROCEDIMENTO :

Mettete subito a bollire una pentola con abbondante acqua salata, nel frattempo in una padella larga versate due cucchiai di olio extra vergine d’oliva, fate dorare uno spicchio d’aglio a fiamma dolce, toglietelo appena si imbiondisce, unite il tonno, fate insaporire e spegnete.
Lavate accuratamente la rucola, tritatela un po’ su un tagliere con un coltello e mettetela da parte, lavate e tagliate i pomodorini e mettete da parte anche questi fino al momento di utilizzarli.
Non appena l’acqua bolle versate le farfalle, fatele cuocere al dente, scolatele e versatele nella padella con il tonno, aggiungete la rucola e i pomodorini e fate saltare in padella per due minuti, amalgamando bene il condimento.
Aggiungete dell’olio extra vergine d’oliva a crudo e servita la pasta calda o fredda con una  bella spolverata o abbondanti scaglie di grana !

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PASTA TONNO E RUCOLA primo facile ultima modifica: 2018-04-18T14:52:42+00:00 da Cristina Marras

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