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PANINI AL LATTE RICETTA FACILE

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PANINI AL LATTE RICETTA FACILE

PANINI AL LATTE RICETTA FACILE

PANINI AL LATTE RICETTA FACILE

Sono buonissimi, sofficissimi e facilissimi fare questi panini al latte, ottimi da farcire con salumi, nutella, marmellata o cio’ che preferite !

INGREDIENTI:

  • 150 g. di farina manitoba
  • 350 g. di farina 00
  • 10 g. di lievito di birra 
  • 60 g. di zucchero
  • 300 ml. di latte
  • 20 g. sale
  • 50 g. burro

PROCEDIMENTO:

Mischiate in una ciotola il burro con il latte tiepido fino a che e’ completamente fuso, unite poi lo zucchero e il lievito e mescolate bene questi ingredienti.
Prendete ora le due farina setacciatele e mischiatele, impastatele bene con il latte  che precedentemente abbiamo preparato lavorando bene il composto e aggiungete come ultimo ingrediente il sale, impastare per 10 minuti circa con la planetaria con frusta a foglia o a mano se non avete l’ìimpastatrice  fino a ottenere un impasto bello liscio e incordato,  formate una palla che farete lievitare coperta in una ciotola per almeno 2 ore.
Una volta che l’impasto è raddoppiato di volume e quindi ben lievitato formate delle palline dal peso di 30/40 grammi circa l’una, mettetele sulla leccarda del forno rivestita di carta forno e  fatele lievitare per altri 30 minuti, spennellate poi i bordi con un tuorlo d’uovo  e il latte e infornare a 180 gradi per 12/15 minuti circa  e buon appetito a voi e ai vostri bimbi !

Potete trovare la ricetta con il bimby sul mio sito Tutto fa brodo 

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PANINI AL LATTE RICETTA FACILE ultima modifica: 2018-06-13T08:24:01+00:00 da Cristina Marras

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