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DOLCE PRESTO FATTO ciambellone soffice della nonna

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dolce presto fatto

DOLCE PRESTO FATTO

DOLCE PRESTO FATTO

Il dolce presto fatto come dice il nome stesso è molto facile e veloce da fare, un ciambellone soffice e goloso della nonna ideale per la prima colazione o la merenda accompagnata da latte o te’ caldo!

INGREDIENTI :

  • 500 gr di farina 00
  • 5 uova
  • 100 ml. di olio o 150 g. di burro
  • 250 ml di latte
  • 150 gr di zucchero semolato
  • scorza di 1 limone
  • succo di 2 limoni
  • 1bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO :

Lavorate in una ciotola alta e larga lo zucchero e l’uovo con l’aiuto di una frusta elettrica per 10 minuti fino a che il composto risulta  spumoso e schiarito !
Ora aggiungete pian piano a pioggia la farina e il lievito setacciati,  alternateli con l’olio o il burro morbido se preferite  e il latte, unite il succo di un limone, la scorza e lavorate fino a che l’impasto e’ bello cremoso, liscio e senza grumi.
Versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato da  cm. 22/24 e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statico per 40 minuti circa a seconda del forno, vi consiglio infatti di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere ancora un po’ la ciambella.
Una volta cotta toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente, levatela dallo stampo delicatamente e spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo, perfetta per la prima colazione o la merenda e molto apprezzata anche dai bambini per la sua semplicita’.

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ricetta presa dal blog della mia amica Vichy di Arte in Cucina

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dolce presto fatto

DOLCE PRESTO FATTO ciambellone soffice della nonna

DOLCE PRESTO FATTO ciambellone soffice della nonna ultima modifica: 2018-07-24T08:55:33+00:00 da Cristina Marras

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