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CIAMBELLA ALLO YOGURT

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CIAMBELLA ALLO YOGURT

CIAMBELLA ALLO YOGURT

Semplicissima da fare e ottima per la colazione o la merenda dei vostri bambini questa ciambella allo yogurt, una ricetta sana, golosissima e invitante !

 

CIAMBELLA ALLO YOGURT

INGREDIENTI :

  • 250 di yogurt alla vaniglia
  • 250 g. di farina 00
  • 3 uova
  • 150 g. di zucchero
  • 80 ml. di olio di semi di mais
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bacca di vaniglia o vanillina
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO :

Come prima cosa preriscaldate il forno a 180°, lavorate bene le uova con le zucchero in una ciotola finoa renderle belle cremose e spumose.
Aggiungete ora lo yogurt e incorporate pian piano la farina setacciata con il lievito e la vanillina alternandola con l’olio.
Il composto dovrà presentarsi bello fluido e cremoso senza grumi, potete aiutarvi con uno sbattitore elettrico per fare piu’ in fretta !
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella 22 cm. circa, versate il composto e infornate a 180° per 35-40 minuti circa in modalità statico.
Solo dopo almeno 30 minuti potete verificare la cottura della ciambella facendo la prova stecchino, se uscirà umido bisognerà far cuocere il dolce un altro po’.
Una volta che la ciambella è pronta, sfornatela, fatela raffreddare e toglietela delicatamente dallo stampo, spolveratela con dello zucchero a velo e sarà pronta da gustare !

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CIAMBELLA ALLO YOGURT

 

 

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