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BISCOTTI DI PASTA DI MANDORLE BIMBY

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BISCOTTI DI PASTA DI MANDORLE BIMBY

BISCOTTI DI PASTA DI MANDORLE BIMBY

BISCOTTI DI PASTA DI MANDORLE BIMBY

I biscotti di pasta di mandorle Bimby sono buonissimi e profumati, morbidi e nello stesso tempo croccanti, ottimi da offrire in svariate occasioni a famigliari e amici !

INGREDIENTI :

  • 250 g. di zucchero
  • 250 g. di mandorle
  • essenza di arancia
  • 2 albumi
  • canditi o mandorle per decorare

PROCEDIMENTO:

  • Versate per prima cosa lo zucchero semolato nel boccale del Bimby e polverizzatelo per 30 secondi a velocità 10 Riunite con la spatola lo zucchero, unite anche le mandorle e macinatele per 20 secondi a velocità 10, ora unite il miele, gli albumi e l’aroma all’arancia o limone, impastate per 30 secondi a velocità 4.
  • Togliete ora i composto dal boccale e versatelo in una sac a poche con bocchetta a stella, preriscaldate il forno a 190° circa, rivestite la leccarda del forno di carta forno e create direttamente sulla leccarda i vostri pasticcini dando la forma che preferite, decorate i biscotti con mezza ciliegina candito o una mandorla se lo preferite, infiornate per 15 minunti circa  !

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