Home Contorni ZUCCHINE CROCCANTI sfiziosità al forno

ZUCCHINE CROCCANTI sfiziosità al forno

515
0
BASTONCINI DI ZUCCHINE CROCCANTI AL FORNO

LE ZUCCHINE CROCCANTI, sono un antipasto o contorno davvero molto gustoso e semplice da realizzare, una sfiziosità croccante.

Realizzati con ingredienti semplici e genuini, ottima idea per fare mangiare le zucchine ai bambini, anche per la merenda!

Uno sfizio verde golosissimo anche per chi sta a dieta e ha voglia di qualcosa di sfizioso !

INGREDIENTI ZUCCHINE CROCCANTI:

  • 4 zucchine
  • 1 cucchiaio e 1/2 di farina o semola
  • 1 manciata di parmigiano
  • sale
  • origano
  • olio extra vergine d’oliva

PROCEDIMENTO ZUCCHINE CROCCANTI:

Lavate bene le zucchine, tagliate le estremità e asciugate con della carta assorbente la superficie.

Tagliate le zucchine in 4 per il senso della lunghezza poi dividete ancora a metà i quattro pezzi formando i bastoncini.

Prendete un panno da cucina pulito e metteteli una mezz’ oretta  circa dentro avvolgendoli per fargli assorbire i liquidi in eccesso e farli asciugare bene.
Nel frattempo versate in una ciotola la farina o la semola se preferite e una manciata di parmigiano mischiandoli bene insieme !

Versate nella ciotola anche i bastoncini delle zucchine cospargendo bene tutti i lati con la farina e il parmigiano !
Preriscaldate intanto il forno a 200° circa in modalità statico.

Foderate di carta forno la leccarda del forno, disponete le zucchine e irroratele con dell’olio extra vergine d’oliva, salate leggermente la superficie distribuite dell’ origano e infornate a 200° per 10 minuti circa in modalità ventilato.
Controllatele ogni tanto avendo cura di rigirarle per farle dorare in maniera uniforme.

Una volta pronte fatele intiepidire e servitele, sono buonissime comunque anche fredde !
In alternativa alla semola o alla farina potete utilizzare anche del pangrattato per ricoprire la superficie dei bastoncini di zucchine.

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook Le ricette di Cristy clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !

ZUCCHINE CROCCANTI

BASTONCINI DI ZUCCHINE CROCCANTI AL FORNO

ZUCCHINE CROCCANTI sfiziosità al forno ultima modifica: 2018-07-08T15:52:20+00:00 da Cristina Marras

LASCIA UN COMMENTO

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome qui

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.